[商隆宝]美食城管理系统

商隆宝®美食城管理系统在操作手法上直观快捷；对硬件的支持既适合于触摸屏操作也可普通电脑或专业的可编程键盘操作；在业务模式上适合开台挂帐、快餐、美食广场档口式等销售模式。

根据运行网络环境不同划分为：单机版和网络(连锁)版

■软件系统适用的经营类型
●适合档口出租、档口费用管理、规范的大型连锁美食城管理

■软件功能特色介绍如下：
⑴预定
●支持各种散客、聚会、宴请的预定管理，并且预定可直接转为开台；
●前台界面桌台状态浏览：对各桌台的占用、空闲、预订等状态用不同颜色区分，一目了然。

⑵前台收银
●收银界面简洁明了，各主要功能均使用快捷键操作；
●日常营业操作，包括点菜，加菜，退菜，废单（可受权限限制）；
●支持多次开台，转台，并台，桌台人数设置、服务费与最低消费限制；
●支持菜品临时价格、单项及小计折扣、特价菜、赠品、四舍五入、去尾数、打印小票预览等功能；
●点菜支持用编码、条形码、名称等还支技移动点菜宝点菜多种快速点菜方式；
●支持现金、VIP卡、外币、代金券、信用卡、内部消费卡等多种付款方式；
●支持输入手工单号的功能：结合传统手工点单的特点，让电脑帐与手工单相互校验，避免漏单，跑单。同时后台可以通过手工单号自动排序功能等进行多种查询。

⑶菜式管理
● 菜品信息可按类别分类、菜系分类、主菜、配菜、套餐、配方以及每道菜的大中小份来建档；

⑷VIP卡及代金券管理
●清晰明了的客户消费：支持折扣卡、会员卡、积分卡、储值卡；各种卡别都可以累计积分、返分、卡冲值、余额及消费明细查询等。
●支持卡多种安全管理：退款、退卡、挂失等管理功能；
●支持记名代金券与不记名代金券以及销售情况和使用情况根踪查询；

⑸库存管理
●餐厅的烟、酒水、饮料以及仓库物料库存管理；
●商品物料采购入库、销售出库、退货、部门领料等管理；同时可参考本期所有物料领用成本与本期销售额比例来衡量本期物料领用是否合理；
●库存盘点，盈亏调整。

⑹口味管理
可根据客户口味（如：酸、甜、苦、辣、煎、炒、煮、炸）选择每道菜的具体做法；

⑺报表查询
●销售明细、销售排行榜、同期销售对照、点菜员业绩；
●收银员报表，收银机报表、时时流水帐报表，让管理者对收银情况了如指掌；
●日营业分析、客流时段分析、菜品分析、档口分析、阶段时段二维报表、时时进销存报表、单品销售分析、档口分析、毛利分析、促销、赠品的统计等等，让管理者对经营情况一目了然。
●支持多种方式报表查询如：按手工单号查询、按桌台号查询、按流水帐查询等等；
●不同角度分析每个店的营业额；
●后台支持条码打印价格标签

⑻厨房打印
●支持厨房小票打印，并且支持多台厨房打印机；
●支持自动打印分单到各个部门；
●厨房打印单上显示桌号、菜名、数量、口味；
●分桌、转台、并台、加菜时自动打印通知到厨房各部门。

⑼餐饮厨房打印不干胶[针对珍珠奶茶及外卖用]

⑽完善的权限管理
●支持员工权限、尤其是员工打折最大权限控制；
●权限还分为高级权限和一般权限，不同岗位不同权限，每个人使用自己的权限看到不同内容，有利于公司进行更安全、细致的管理；

⑾短信功能
●促销／特价短信
●生日祝福短信
●节假日祝福短信
●工作通知短信

⑿手持点菜器管理
●手持点菜，方便有档次